রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলো এখন শীতকালীন সবজিতে ভরপুর। অথচ তার সুফল মিলছে না দামে। শুরুর দিকে শীত মৌসুমের সবজির আগমনে দাম কেজিতে ১০ টাকা পর্যন্ত কমলেও পরে তা আর কমেনি। এখনও চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে বেশির ভাগ সবজি। এ নিয়ে অস্বস্তিতে রয়েছেন ভোক্তারা।

ব্যবসায়ীরা বলছেন, শীত বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মৌসুমি সবজির সরবরাহ আরও বাড়বে এবং দামও কমে আসবে। তবে পাইকারি ব্যবসায়ীরা বলছেন ভিন্ন কথা। তাদের মতে- দাম হয়তো কমে আসবে, কিন্তু ততটাও কমবে না। কারণ উৎপাদন ব্যয় বেড়েছে। এর প্রভাবে দাম বিগত বছরের চেয়ে বেশি থাকবে এবার।

বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সবজির খুচরা দোকানগুলোতে এখন লাউ, বেগুন, টমেটো, শিম, শসা, কুমড়া, বরবটি, মুলা, ফুলকপি, বাঁধাকপিসহ প্রায় সব ধরনের সবজির প্রাচুর্য রয়েছে। কিন্তু দামে এখনও উত্তাপ বিরাজ করছে। প্রতি কেজি বেগুন এখনও ৮০ থেকে ১০০ টাকা। করলা আগের মতোই ৮০ টাকা। শিমের সরবরাহ বেড়েছে। অথচ প্রতি কেজির দাম পড়ছে ১০০ টাকার আশপাশে। টমেটোর সরবরাহ আগের চেয়ে বেড়েছে। কিন্তু দাম এখনও নাগালে আসেনি। প্রকার ভেদে প্রতি কেজি ১২০ থেকে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মাঝে প্রতিটি লাউয়ের দাম কমে ৫০ থেকে ৬০ টাকায় নেমেছিল। এখন তা আবার বেড়ে ৭০ টাকা হয়েছে। দোকানে দোকানে পাওয়া যাচ্ছে ফুলকপি ও বাঁধাকপি। কিন্তু প্রতিটির দাম ৫০ থেকে ৬০ টাকা। মুলা, শালগম, কচুর লতি, ঢেঁড়স, কুমড়া, কচুরমুখী, পটোল, চিচিঙ্গা, ঝিঙা, ধুন্দলসহ অন্যান্য তরিতরকারির দাম আগের মতোই বাড়তি।

কদমতলী এলাকার বাসিন্দা মো. আজগর আলী বলেন, একটা ফুলকপি, এক কেজি বেগুন আর কাঁচামরিচ কিনতেই পকেট থেকে ২০০ টাকার নোট উধাও হয়ে গেছে। এখনও লাউশাক, আলু ও ধনেপাতা কেনা বাকি। সবজির বাজারেই যদি এভাবে টাকা উড়ে যায়, তাহলে সংসার চলবে কীভাবে। ভেবেছিলাম শীতের তরিতরকারিতে একটু স্বস্তি মিলবে। কিন্তু তা আর মিলছে কই।

যাত্রাবাড়ী পাইকারি বাজারের সবজি সরবরাহকারী ইনতেজার আলী বলেন, সবজির আমদানি বেড়েছে। বিক্রিও ভালো যাচ্ছে। কিন্তু দাম এবার সেভাবে কমছে না, কারণ স্থানীয় হাটেই বেশি দামে কেনা পড়ছে। মূল্যস্ফীতির কারণে জিনিসপত্রের দাম বেড়েছে। উৎপাদন খরচ বেড়েছে। পরিবহনেও খরচ বেড়েছে। এসবের প্রভাব পড়েছে সবজির দামে।

এদিকে কাঁচামরিচের দাম কিছুটা কমে এখন প্রতি কেজি ১২০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। নতুন করে আলুর দাম বেড়েছে কেজিতে ৫ টাকা। প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ২৫ থেকে ৩০ টাকা। কয়েক দিন আগে ছিল ২০ থেকে ২৫ টাকা। পেঁয়াজের দাম আগের মতোই রয়েছে। প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।

ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। গতকাল সাপ্তাহিক ছুটির দিনের বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৬০ থেকে ১৭০ টাকা এবং সোনালি মুরগি ২৯০ থেকে ৩০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। ডিমের বাজারও স্থিতিশীল রয়েছে। গতকাল পর্যন্ত ফার্মের মুরগির বাদামি ডিম প্রতি ডজন বিক্রি হয়েছে ১২০ থেকে ১৩০ টাকায়।